Nasce The Fighting Bear London Dry Gin, l’ultimo nato della famiglia dei Gin Del Professore. Un prodotto artigianale, perfetto nella sua semplicità, realizzato in collaborazione con Anonima Distillazioni, in un splendido pot still da 200 litri di tipo Carter Head. Il Del Professore The Fighting Bear London Dry Gin è caratterizzato dall’uso esclusivo di ginepro proveniente dall’Appennino umbro-toscano, a cui viene aggiunta camomilla romana profumata, scorza di arancia amara, radice di angelica e altre spezie italiane. L’intero processo di distillazione in alambicco discontinuo si svolge in corrente vapore, per garantire la massima resa estrattiva e qualitativa dalle botaniche. Ogni cotta del gin The Fighting Bear è single shot, a fine di garantire un costante monitoraggio della qualità del distillato e un vaglio minuzioso della qualità delle botaniche prima del loro utilizzo.
Origine del nome ” Fighting Bear”
Il suo nome trae origine da una leggenda della seconda metà dell’800, quando una delle attività favorite degli sporting gentlemen americani e di Jerry Thomas, era la raccolta di scommesse per combattimenti tra uomo e animale. La leggenda vuole che l’orso sia rimasto imbattuto per oltre cento incontri. Da oggi ‘The Fighting Bear‘ è tornato per raccogliere nuove sfide e per ricordare a tutti che è sempre invincibile. Wanna fight?
Ricetta del Mint Vinyl
Scopri di seguito la ricetta consigliata dal Professore da realizzare con il “Del Professore The Fighting Bear London Dry Gin”.
Ingredienti
- 60 ml di Del Professore The Fighting Bear London Dry Gin,
- 15 ml di Dry Vermouth,
- 7,5 ml di Liquore alla Menta di Pancalieri Doragrossa,
- 2 gocce di bitter al limone e foglie di menta
Preparazione: Con la tecnica dello stir and strain, versare tutti gli ingredienti in un bicchiere di tipo coupette. Decorare con foglie di menta.
Caratteristiche del “Fighting Bear London Dry Gin”
Del Professore Fighting Bear London Dry Gin è un gin di bel carattere, elegante, rotondo, profumato e morbido da 43% vol . All’olfatto risulta pieno e schietto, magnifica espressione dell’equilibrio tra le sue componenti aromatiche. Al gusto rimane secco, di grande personalità e finezza, con tratti erbacei e balsamici, e un sudente finale agrumato e floreale
Distribuzione
Il Del Professore The Fighting Bear London Dry Gin è distribuito da OnestiGroup Spa nel formato da 70 cl. Quest’ultimo viene ad arricchire il portfolio di gin firmati Del Professore, che include il Gin Monsieur, il Gin à la Madame e il Crocodile Gin. Prezzo medio al pubblico: 35/40 euro
Maggiori informazioni
Sito Web: www.delprofessore.it
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Instagram: www.instagram.com/delprofessore/
Ufficio Stampa: Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail