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Laetitia CHAILLOU

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Ricette

Ricette di 4 cocktail a base di Torres Brandy

Lo scorso 21 febbraio si è tenuto la semifinale italiana della Torres Brandy Zero Challenge, il primo concorso mondiale fondato sulla sostenibilità, che ha visto vincere Livio Morena, barmanager del Drink Kong. Scopri le quattro ricette proposte da Riccardo Cerboneschi (Officina Milano), Giovanni Miola, (Simbiosi Palagianello, Puglia), Livio Morena (Drink Kong, Roma), e Gian Maria …

Eventi Eventi & Novità

I 4 semifinalisti nazionali della Torres Brandy Zero Challenge

Sostenibilità è una parola tanto abusata a livello generale quanto inconsueta per il settore beverage. Ad essere pienamente consapevole del proprio ruolo di apripista è l’azienda Torres, la quale ha organizzato la Torres Brandy Zero Challenge – la prima competizione internazionale di cocktail sostenibili in programma a porte chiuse lunedì 21 Febbraio presso il ristorante …

Cocktail bar

Cointreau celebra i 25 anni del Breakfast Martini

Il Breakfast Martini, uno dei grandi classici della mixology, compie un quarto di secolo. Nonostante il suo nome possa trarre in inganno, il drink non ha nulla a che vedere come bevanda da sorseggiare dalle prime ore mattutine. Ideato dal “Maestro Calabrese“, il Breakfast Martini è un post-dinner, fresco e agrumato, che unisce la marmellata al Gin, al Cointreau e al …

Cocktail bar Interviste

Intervista a Nico Sacco del Lab Viterbo

Nico Sacco, classe ’91 è il barmanager del Lab Viterbo (Piazza Giuseppe Verdi, 5). Questo ragazzo dagli occhi curiosi, colpisce per la sua autenticità, la sua genuinità e spontaneità, per l’emozione che ci mette in ciò che fa e nella sua passione per il proprio lavoro. Ci siamo incontrati per la prima volta nel 2018 …