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Laetitia CHAILLOU

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Rum Rinaldi 1957 Pulejo ristorante
Cocktail pairing

A tavola col rum: 5 piatti firmati Puleio abbinati a 5 distillati di Rinaldi1957

Lo scorso 29 giugno, presso il ristorante Pulejo di Roma, i piatti dello chef Davide PuleIO hanno incontrato una selezionata di rum fra Caraibi, Filippine, centro e Sud America. Una serata per esplorare l’universo del rum in purezza. A condurre per mano i commensali attraverso questo viaggio degustativo, Walter Murcialego Gosso, Trade e Ambassasor Rinaldi …

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Ricette

Ricette di 4 cocktail a base di Torres Brandy

Lo scorso 21 febbraio si è tenuto la semifinale italiana della Torres Brandy Zero Challenge, il primo concorso mondiale fondato sulla sostenibilità, che ha visto vincere Livio Morena, barmanager del Drink Kong. Scopri le quattro ricette proposte da Riccardo Cerboneschi (Officina Milano), Giovanni Miola, (Simbiosi Palagianello, Puglia), Livio Morena (Drink Kong, Roma), e Gian Maria …

torres brandy zero challenge
Eventi Eventi & Novità

I 4 semifinalisti nazionali della Torres Brandy Zero Challenge

Sostenibilità è una parola tanto abusata a livello generale quanto inconsueta per il settore beverage. Ad essere pienamente consapevole del proprio ruolo di apripista è l’azienda Torres, la quale ha organizzato la Torres Brandy Zero Challenge – la prima competizione internazionale di cocktail sostenibili in programma a porte chiuse lunedì 21 Febbraio presso il ristorante …

Salvatore Calabrese making Breakfast Martini scaled
Cocktail bar

Cointreau celebra i 25 anni del Breakfast Martini

Il Breakfast Martini, uno dei grandi classici della mixology, compie un quarto di secolo. Nonostante il suo nome possa trarre in inganno, il drink non ha nulla a che vedere come bevanda da sorseggiare dalle prime ore mattutine. Ideato dal “Maestro Calabrese“, il Breakfast Martini è un post-dinner, fresco e agrumato, che unisce la marmellata al Gin, al Cointreau e al …