Il Marchese è un omaggio all’eleganza dell’aristocrazia francese dell’Ottocento, dove trovano spazio stucchi preziosi, carte da parati e velluti. Dietro al bancone, Fabrizio Valeriani, bartender con una solida esperienza alle spalle e diverse consulenze per start-up nel settore mixology.
Appuntamento settimanale da Ru.de Centocelle. Si chiama #LaParteRudeDi, la serie di eventi che coinvolgerà alcuni tra i più altisonanti nomi del bartending nazionale.
Fare un “buon” drink è fondamentale, ma nell’epoca della comunicazione potrebbe non bastare più, a fare la differenza. Esce il libro “Cocktail Estetica”, il design applicato alla mixology di Luca Manni. Una “filosofia liquida” del bere miscelato tra teoria e pratica.
GIMBER, il drink da bere senza moderazione
Dopo aver conquistato il nord Europa, GIMBER sbarca in Italia. Un vero e proprio stile di vita all’insegna dell’healthy e della sostenibilità.
Luca Manni è il nuovo bar manager del Caffè Paszkowski
Novità dietro al bancone del Caffè Paszkowski a Firenze. Luca Manni fa doppietta e diventa il nuovo bar manager.
Intervista a Fabrizio Valeriani, bar manager del Marchese
Il Marchese è un omaggio all’eleganza dell’aristocrazia francese dell’Ottocento, dove trovano spazio stucchi preziosi, carte da parati e velluti. Dietro al bancone, Fabrizio Valeriani, bartender con una solida esperienza alle spalle e diverse consulenze per start-up nel settore mixology.
Intervista a Simone Caporale per Amaro Santoni
In un’esclusiva intervista, Simone Caporale, miglior barman al mondo insieme a Stefano Santoni, presentano Amaro Santoni
Intervista a Giovanni Badolato, Bar Manager del Metropolita
Giovanni Badolato, barmanager under 30, si è misurato […]
Da Ru.de Centocelle si riparte con #LaParteRudeDi
Appuntamento settimanale da Ru.de Centocelle. Si chiama #LaParteRudeDi, la serie di eventi che coinvolgerà alcuni tra i più altisonanti nomi del bartending nazionale.
“Cocktail Estetica”, il design applicato alla mixology di Luca Manni
Fare un “buon” drink è fondamentale, ma nell’epoca della comunicazione potrebbe non bastare più, a fare la differenza. Esce il libro “Cocktail Estetica”, il design applicato alla mixology di Luca Manni. Una “filosofia liquida” del bere miscelato tra teoria e pratica.